Tentez une recette ultra facile pour cuisiner l’incontournable dinde de Noël : Succès garanti auprès de vos convives !

  1. Préchauffez votre four à 240° (th 8°).
  2. Epluchez et émincez finement les oignons. Ecrasez les marrons.
  3. Mélangez la chair à saucisse avec la moitié des oignons et les marrons écrasés. Salez, poivrez et ajoutez un peu de persil. Mélangez.
  4. Farcissez la dinde de ce mélange et fermez la dinde avec de la ficelle de cuisine.
  5. Disposez la dinde dans un plat et recouvrez d’un peu d’huile, du reste des oignons et arrosez du bouillon de volaille. Enfournez la dinde farcie pendant 3 heures en l’arrosant régulièrement.
  6. Servez ce plat accompagné de pomme duchesse.